Pendant ce temps, éplucher l'aubergine, l'oignon, l'ail et nettoyer le chou. 22 juin 2020 - Chez nous au Mali, la sauce à base de feuilles de patate douce s'appel Saka Saka :) On y ajoute de la pâte d’arachide, du chou blanc, des oignons, des aubergines et du poisson (morue, maquereau, thon, chinchard, etc.). Liste des Ingrédients - 1 poulet fumé - 1 oignon - 1 boite de sauce - graine - 3 cuillères à soupe de pâte d'arachide - 300 g de saka - saka - De l'huile de tournesol Préparation. Notre Rédaction, KongossaNews, a souhaité vous en offrir la recette. Recette de Saka saka au poisson . Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Vous cherchez des recettes pour saga saga ? Comment faire le saka saka [Recette] 1 octobre 2020 1 octobre 2020 admin Aucun commentaire cuisiner du saka saka. Mettre les feuilles dans un mortier, ajouter les feuilles d’oignons coupés en petits morceaux, les oignons en morceaux, les piments frais et l’ail jusqu’à obtenir une pâte presque lisse. Les Foodies vous présente 24 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! Bonne dégustation ! 21 août 2016 - Découvrez le tableau "cuisine malienne" de Goundo Ftison sur Pinterest. Coupez le poulet fumé en morceaux. C’est plus rapide à cuisiner et je passe également l’étape du nettoyage des feuilles. Le saka saka est un plat traditionnel d'Afrique noire, concocté avec de jeunes feuilles de manioc hachées ou pilées. Ingrédients, préparation et recettes associées. Le saka saka se déguste chaud ou froid, accompagné de bananes plantain bouillies, de riz blanc ou de manioc. Retrouvez toutes les recettes qui utilisent l'ingrédient Saka saka pour le Moulinex Cookeo. Tremper les feuilles de saka saka dans de l’eau chaude pour les ramollir. recette du SAKA SAKA Recette : 1-Mettre dans une grande casserole ou cocotte minute le saka saka et 1 à 2 litre d'eau ; ne pas couvrir afin que l'odeur puisse s'évaporer. Voir plus d'idées sur le thème Cuisine africaine, Cuisine, Recettes africaines. Porter à ébullition pendant au moins 2 heures. Faites chauffer dans une sauteuse la sauce graine … C’est l’une des recettes les plus prisées en Afrique. Une fois ramollies, retirer les feuilles puis les presser pour en extraire l’eau. Cette recette est très facile à réaliser avec peu d’étapes, il faut juste s’armer de patience pour la cuisson des feuilles de manioc, voilà pourquoi j’utilise des épinards lorsque le fiston veut absolument son plat de saka saka. 2 commentaires sur Saka Saka ou Saga Saga Chez nous au Mali, la sauce à base de feuilles de patate douce s’appel Saka Saka il est différend de celui du Congo Partager :

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