Laissez-vous bercer par les saveurs d'épices et de fleur d'oranger... vous avez le choix entre pastilla, cigares aux pistaches, semoule au miel, couscous ou tajine, et aussi d’autres plats faciles et typiques. Cette spécialité bordelaise est bien délicieuse au bon goût de vanille se prépare avec une pâte ressemblante à celle d’une pâte à crêpes dans sa texture. Ils sont cuits au four dans un moule qui lui donne cette belle forme allongée. Servie lors des fêtes et des réceptions, elle peut être sucrée ou salée, cette dernière version étant la plus courante. Spécialités marocaines Tagine de Boulettes de Viande Petits Pois et Carottes Salamou Alaïkoum ! Durant votre séjour au Maroc, vous ne pourrez passer à côté des spécialités culinaires du royaume. La version traditionnelle est faite à base de pigeon, mais on trouve là encore plusieurs variantes. Qu’elle soit aux cheveux d’ange ou à la semoule, sucrée ou salée, cette recette est un incontournable dans chaque famille marocaine. Venez profiter d’une ambiance orientale et réservez votre table au 02.40.56.75.75. ), mais l’expérience reste inoubliable. Dans le même genre, la corne de gazelle, à base d’amandes écrasées et de fleur d’oranger est un incontournable qui accompagne tous les thés à la menthe. Poisson, viande ou végétarien, la cuisine marocaine est assez richepour contenter tout le monde. - … Voici la recette traditionnelle et facile à préparer proposée par Nessma Cuisine. Composé d'oignon, de pigeon ou autre volaille, il peut être également composé de fruits de mer. Des mtakba aux dattes en passant par les cornes de gazelle ou bien encore des petits fours aux amandes et miel, la pastilla à la fleur d'oranger et les briouates aux amandes. La pastilla est une sorte de tourte de pâte feuilletée garnie de poulet (et parfois de pigeon ou de poisson) et saupoudrée de sucre et de cannelle. Msemen : Mlawi Marocain une crêpe feuilletée marocaine à base de semoule et de farine qui peut se faire aussi bien en version sucrée que salée. Et pour déguster certains de ces plats incontournables, rendez-vous à Saint-Sébastien-sur-Loire aux Jardins du Maroc. Troisième grande spécialité marocaine, la pastilla est originaire de Fès. * Ingrédients: - 750 g de farine blanc. Plus qu’un plat, il s’agit là d’un accompagnement. Un must , viandes mijotée ,légumes en sauce , gouteux et généreux. On y fait mijoter des légumes secs, de la viande, des tomates et on accompagne le tout avec des œufs durs ou des crêpes au miel. Traditionnellement, le couscous se prépare avec un seul type de viande. Voir plus d'idées sur le thème présentation des plats, petit déjeuner marocain, table marocaine. Ce n'est pas la spécialité culinaire marocaine la plus internationale, et pourtant la pastilla est un plat incontournable au Maroc. facile et prêt à manger. Fabriqué à partir de fèves, il est assaisonné de sel, de cumin et de piment. Découvrez cette spécialité du Maroc et pensez à louer une voiture pour profiter à fond de votre séjour dans le royaume. 6 oct. 2019 - Découvrez le tableau "Nourriture congolaise" de Cerise sur Pinterest. couscous tfaya – Une spécialité marocaine salée sucrée Harira, soupe marocaine à l’agneau Hssoua, recette de soupe marocaine idéale pour le Ramadan Blog de Cuisine marocaine, cuisine du maroc, couscous, tajines, recettes du Ramadan 2016, recettes classées par thèmes, spécialité de cuisine marocaine. Elle se compose de poisson ou de viande et de légumes. Il s’agit de crêpes légères parsemées de trous et servies avec du miel, du beurre fondu ou encore un thé à la menthe. Troisième grande spécialité marocaine, la pastilla est originaire de Fès. Le méchoui est un vrai repas de fête à base de viande ! La cuisson se fait sur une seule surface. Couscous, méchoui, tajine, thé à la menthe ou encore pâtisseries marocaines, vous pourrez goûter tous nos plats sur place ou les emporter à la maison. La pastilla peut aussi être dégusté sucrée, parfumée à la cannelle Autre spécialité célèbre du Maroc : … Après le bakoula ou encore le mechkek, découvrez ... Suite de l'article . Le bissara est une spécialité marocaine populaire dans les régions du nord et de l'est du Maroc. Retrouvez toutes nos recettes de desserts marocains : baklavas aux amandes et pistaches, briouate d'amande à la fleur d'oranger, corne de gazelle...Découvrez ici la sélection des meilleures recettes de desserts marocains : plats salés (pastilla, samoussa, couscous ou encore tajine) revisités en version sucrée comme le couscous, petits sablés en tout genre, pâtisseries typiques du Maroc. Cependant, il n’est pas rare de trouver des couscous où les viandes rouges, blanches et merguez se mélangent. Le moins que l’on puisse dire, c’est que la cuisine marocaine ne manque pas de saveur ni de goût pour émoustiller nos papilles de l’entrée jusqu’au dessert. Vous cherchez des recettes pour plat marocain ? Je suis gourmande mais je dois avouer que les gâteaux orientaux sont très sucrés et au bout de deux ou trois, ce n’est plus possible ! La pastilla au lait, appelée ktéfa, est un dessert d’une grande simplicité et pourtant d’un grand raffinement. Pastilla au lait et aux amandes (marocaine) Ingrédients : brick,amandes mondées,lait,maïzena,sucre en poudre,cannelle,huile de friture,sucre vanillé,jaune d'oeuf. Voir plus d'idées sur le thème cuisine marocaine, cuisine, recette. A cette base de légumes secs viennent s´ajouter épices, condiments et viandes, qui font de ces soupes des repas complets. La gastronomie grecque s'est taillé une belle réputation : a force d'être saine, de miser sur la nature, le « régime crétois » ou « diète méditerranéenne » Aussi appelée zaméta cette gourmandise marocaine est parfaite pour le Ramadan. Incontournables pendant le mois de ramadan. Poisson au four aux saveurs du Maroc, C'est un plat composé d'énormes valeurs nutritives et pas très caloriques. Recette et dessert marocain. Desserts marocains Boule de neige rapide Un gâteau d'enfance apprécié par petits et grands, des petits biscuits fondants enrobés de confiture et roulés dans de la noix de coco. Cet ustensile sert à la préparation de plats mijotés auxquels il a donné son nom. Voir plus d'idées sur le thème nourriture, congolais, cuisine africaine. 1. La Tajine est certainement la nourriture marocaine la plus consommée dans le pays. Plats conviviaux, desserts gourmands et petits pains, la cuisine du Maroc regorge de mets délicieux. Durant le mois de ramadan, on commence le premier jour … Tajines , Couscous . On peut aussi les farcir avant de les plier et de les cuire, par exemple d'amandes pilées et de sucre, mais aussi d'un mélange d'oignon, de persil, de morceaux de viande boucannées khlii et d'épices. Traditionnellement servi avec de la viande, des légumes, un bouillon épicé et de la semoule, le couscous connaît désormais de nombreuses versions pour plaire à tous ! Cuisine Marocaine; 15 spécialités mexicaines à goûter absolument lors de votre voyage 5. Soupe épaisse, copieuse et réconfortante, elle est généralement consommée comme un petit déjeuner copieux. Tajine d'agneau aux abricots ou tajine de poulet au citron confits, ici les amateurs de sucré-salés ne seront pas en reste. Sa version la plus populaire reste le briouate à l’amande, cannelle et fleur d’oranger, mais on le trouve aussi farci aux fruits de mer ou à la viande. Aujourd'hui, Je vous propose une recette de Seffa Marocaine aux Cheveux d'Ange. A-t-on besoin d’en dire plus ? 3. 10 fruits de saison : qu'est-ce qu'on mange en juillet ? Faites-vous plaisir pour l'aid et réalisez-les, Rezet el Kadi est une spécialité marocaine très populaire et facile à préparer, Les meilleures recettes de pâtisserie orientale : Les cornes de gazelle sont des pâtisseries du Maroc en forme de petits croissants Voici la recette facile des délicieux petits biscuits du maghreb à la pâte d'amandes parfumées à la cannelle ou à la fleur d'oranger. En cherchant des infos pendant la rédaction de cet article, j’ai appris qu’il s’agissait en fait d’une spécialité originaire d’Andalousie! Explore Spécialités marocaines. A déguster sans modération tout au long de l’année ! À l’image du couscous, la cuisine marocaine est riche, savoureuse, pleine de couleurs et de saveurs. Un ingrédient indissociable de la cuisine marocaine. Spécialité française sucrée. 2018 - Découvrez le tableau "Dressage table" de Sara Mel sur Pinterest. Et… Spécialités marocaines Tagine Sucré-Salé aux Oignons et Raisins Secs. La pâtisserie marocaine regroupe l'ensemble des pâtisseries traditionnelles issues de la cuisine marocaine.Ces pâtisseries sont en majeure partie réalisées à base d'amandes et de miel et sont généralement accompagnées par du thé à la menthe. Et on commence avec les plats salés, à déguster pour le déjeuner ou le dîner ! Ce feuilleté à base d’amandes et de miel contient des fruits secs moulus et selon les goûts, des clous de girofle. En ce jour d’Aïd el-Fitr, je vous propose une délicieuse recette sucrée marocaine : Le Sellou Sfouf. ... Les Panuchos sont une spécialité mexicaine du Yucatan faite avec une tortilla frite garnie d’haricots noirs frits, de poulet ou de dinde, de salade verte, de tomates et d’avocat. Copieuse et relevée, la cuisine malgache mêle produits de la terre et de la mer. Et enfin, suivez nos conseils pour réussir la cuisson de la semoule de blé. L’amlou est une spécialité de Souss au sud du Maroc , se déguste au petit déjeuner ou au goûter avec … Les Marocains apprécient particulièrement la harira, ou soupe de pois chiches, et la bissara, soupe de fèves. Les baqlawa rolls tiennent leurs origines du moyen orient, plus particulièrement de la Turquie, où la plupart des pâtisseries sont faites avec la pâte filo, une pâte fine et croustillante qui rend cette pâtisserie légère et croustillante, un vrai régal pour les papilles ! Un plat sucré-salé dont je raffole. Le künefe est un gâteau qui est traditionnellement mangé dans les restaurants de kebab.On en trouve peu dans les pâtisseries, car c’est un dessert qui se mange chaud. toujours 50% pour les parts enfant : 8.50 € deux recettes sont possibles : pastella au poisson (feuille de brick, filets de poisson, fruits de mer, vermicelle) pastella sucrée … Elle peut-être sucrée ou salée et même parfois sucrée-salée . Le plat en terre est même utilisé en décoration ! La célèbre spécialité boulangère marocaine, Baghrir ou crêpes aux mille trous... Dans un blinder, placer le semoule, la farine, les levures, le sucre, le sel et l'eau tiède. Elle permet ainsi de casser le jeûne. La France possède de nombreuses spécialités sucrées, nées souvent d'une erreur de fabrication.Retrouvez sur cette page, région par région, bonbons et friandises avec leur histoire et des liens vers des confiseurs régionaux. 18 oct. 2019 - Découvrez le tableau "pastillas" de amal dupuis sur Pinterest. Alliance subtile du salé et du sucré, du croustillant et du moelleux. Un fortifiant aux saveurs chaudes idéale après une journée de jeune pour retrouver toute son énergie. Les ingrédients utilisés sont principalement les légumes, les lentilles, les fèves, mais également les poissons, surtout la sardine qui est très populaire. C'est le plat emblématique Marocain le plus aimé par le peuple, il est préparé sucré ou salé accompagné de toutes les viandes, tout type de légume sans oublier les épices qui donnent du bon goût au Tajine. Pastilla, kefta, tajine ou cornes de gazelle, bienvenue au pays du couchant avec ces 15 spécialités salées et sucrées marocaines. Savoureux et épicés, les plats sont variés grâce aux nombreuses influences (berbères, arabes, etc. C’est presque impossible de ne pas entendre parler du tajine marocain. 18 juil. En version sucrée, la pastilla au lait ou jawhara, se monte comme un millefeuille avec des amandes et du miel, le tout parfumé à la fleur d’oranger. Welcome to La Grande Épicerie de Paris, quality grocer at the heart of Paris !. On parle alors de Couscous Tfaya. Un plat sucré-salé dont je raffole. Le tajine, à la base, ce n’est pas une spécialité culinaire mais un ustensile de cuisine ! Un caviar d'aubergines du Maroc. Servie lors des fêtes et des réceptions, elle peut être sucrée ou salée, cette dernière version étant la plus courante. Ce rituel conclut merveilleusement bien un repas à la marocaine souvent très riche. Vous pouvez déguster ce délice avec une tasse de thé ou de café. Cette spécialité ramadanesque peut être présentée de manière traditionnelle (photo 1 et 2) ou moderne (photo 3 et 4). Rédigé le 24 janvier 2018 par Laureline dans : Actualités, Recettes. La cuisine marocaine, se veut souvent colorée, épicée, sucrée-salée et généreuse à l'image de ce homard aux épices douces et à la pistache. Aujourd'hui, Je vous propose une recette de Seffa Marocaine aux Cheveux d'Ange. Surnommée « le plat des célibataires », la préparation de la tanjia est traditionnellement la spécialité des hommes. Recettes d'entrées marocaines faciles : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Pour autant qu’ils soient délicieux, la cuisine marocaine a beaucoup plus à offrir. Vous avez toujours voulu savoir cuisiner les spécialités culinaires du Maroc ? On le consomme à tout moment de la journée et il accompagne très bien les pâtisseries marocaines comme la corne de gazelle. Les meilleurs plats de la cuisine marocaine traditionnelle. Tfaya est une recette marocaine à base d’oignons et de raisins secs caramélisés qu’on vient rehausser avec des épices dont la cannelle. Découvrez nos recettes Algériennes, Chich Taouk sur riz libanais, Nessma Cuisine | © 2020 Copyright - Tous droits réservés, Apportez une touche orientale à votre soirée avec une recette marocaine.Apportez une touche orientale à votre soirée, nessma Cuisine, La pâtisserie marocaine est tellement gourmande, que vous ne résisterez pas longtemps à nos recettes faciles et rapides de desserts : pastilla, cigares aux pistaches, semoule au miel… à accompagner d’un thé à la menthe fumant, Chilika Pod : le gadget pour évaluer la force d’un piment, Une huître exceptionnelle de 2,2 kg découverte en Bretagne. Tous les desserts marocains : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. C’est également une marque d’hospitalité que de l’offrir et cela ne se refuse jamais. Cette recette de dorade au four est un vrai régal ! L'originalité et la richesse de la cuisine marocaine tiennent à la multitude d'influences qu'elle a subies : la cuisine arabe, certaines recettes encore en cours remonteraient à l'époque des Abbassides, la cuisine berbère pour le couscous en particulier, la cuisine morisque pour les ragoûts et tagines et le mélange sucré salé. Découvrez les 10 recettes marocaines et posez bagages au Maroc le temps d’un repas, Il existe une multitude de recettes de Harcha autant marocaine qu'algérienne, Galette de semoule, bon pour le petit déjeuner, à accompagner de confiture, du fromage ou même de la pâte à tartiner. Les gâteaux marocains, les cornes de gazelle C’est surement l’une des spécialités marocaines qu’on raffole le plus et vous aurez un large choix au Maroc ! Le pain marocain (Khobz) 29 août 2017 - La seffa est une spécialité marocaine qu'on sert généralement entre le plat principal et le dessert, elle est préparée à base de cheveux d'ange, de riz ou de semoule de couscous. - 350 g de farine fino (semoule très fine). Lham hlou ou lham lahlou qui signifie tajine viande sucrée, un plat traditionnel algérien servi durant le mois de ramadan ou dans des occasions spéciale tel que les mariages ou fiançailles. L’auteur de cet article n’est en aucun cas responsable d’un désir soudain de partir en voyage au Maroc. Et on commence avec les plats salés, à déguster pour le déjeuner ou le dîner ! Suivez toute l’actualité des Jardins du Maroc sur nos réseaux sociaux. Rassurez-vous, vous êtes au bon endroit ! Ce plat est souvent servi lors des fêtes et on le déguste juste avant le plat principal. La cuisine marocaine et ses multiples influences (berbère, juive, arabo-andalouse …) est considérée comme l’une des meilleures et des plus savoureuses du monde. Et puis, n’oublions pas les délicieux pains marocains: De formes presque toujours ronde, assez plats, vous les trouverez en grands ou petits formats, nature ou parfumés aux graines de fenouil, de carvi, .. Ils sont excellents. la spécialité marocaine : la pastella. Les Foodies vous présente 162 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! C’est désormais bien établi : la cuisine marocaine est un incontournable de la gastronomie. Originaire du Sud de la Turquie, il est fait à base de cheveux d’ange, d’un fromage turc qui s’appelle le dil peynir (la version locale de la mozzarella), de beurre et de sirop de sucre. En effet, la garniture se trouve au centre du plat, il faut donc … Tartes sucrées; A propos de moi … Vous avez des questions … 0. Eh oui ! En plus d'être le nom du plat, le tajine est surtout le récipient qui aide à la cuisson de cette spécialité marocaine. Produits du Terroir Les Spécialités du Luxembourg. Pour ceux qui ne connaissent pas, il s’agit de ce plat de cuisson en terre cuite, surmonté d’un couvercle en forme de cône. Apportez une touche orientale à votre soirée avec une recette marocaine. L’incontournable met de la table marocaine en mois de ramadan. Je vous propose la recette typiquement Marocaine , l’Amlou , une pâte à tartiner à base d’huile d’argan alimentaire, d’amandes torréfiées et de miel. Spécialités marocaines. Cerises : des recettes savoureuses et fraîches, Tunisie : L’huile d’olive Tunisienne bat des records d’exportations, Aïd El-Fitr : les différentes pâtisseries Tunisiennes. Poisson, viande ou végétarien, la cuisine marocaine est assez riche pour contenter tout le monde. Toutes les meilleures recettes de cuisine sur spécialités libanaises salées et sucrées. Nos mets prennent la forme que vous souhaitez pour répondre au plus proche de vos envies. Bonjour !! Sucrée, sous forme de bouchée parfumée ou encore pour conclure un déjeuner et pouvoir digérer tranquillement, ne partez pas sans les avoir testées. spécialités marocaines salées et sucrées-recettes Nessma cuisine,Apportez une touche orientale à votre soirée avec une recette marocaine. Bonjour ! Découvrez toutes les saveurs et la cuisine du Maroc. Ktéfa. Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. On les assaisonne avec du cumin et du paprika et on en mange jusqu’à plus faim ! Au sud de la Méditerranée, mille et une saveurs attendent vos papilles. Les 10 spécialités marocaines à goûter absolument, de 11 h 45 à 14 h 00 et de 18 h 45 à 22 h 00 du dimanche au jeudi. Une spécialité sucrée à base de farine torréfiée, d’amandes, de sésame et des épices (cannelle, anis, cardamome, muscade …). On le réserve pour les grandes occasions comme les fêtes religieuses ou les mariages. Salamou Alaïkoum !! Une soupe marocaine très savoureuse, riche et nutritive. Quitte à faire le couscous marocain traditionnel, autant le faire bien. La pâtisserie marocaine est tellement gourmande, que vous ne résisterez pas longtemps à nos recettes faciles et rapides de desserts : pastilla, cigares aux pistaches, semoule au miel… à accompagner d’un thé à la menthe fumant ☺. La pâtisserie marocaine, c’est la cerise sur le gâteau. La harira est une soupe réconfortante, riche et nutritive que l’on prépare habituellement durant le mois du Ramadan. La Rfissa : ​​​​​​​ ​​​​​​​La Rfissa est un plat traditionnel marocain, Pour préparer la Rfissa, il faut cuisiner des … Relevée, épicée, généreuse et toujours savoureuse, elle apportera du soleil à votre table. Recette Lait d'avocat : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Elle est constituée d'une sorte de feuilles de brik. 9 mars 2014 25 mars 2016 Naomie blog de recette cacher, dessert, kosher blog, naomiecook, nougat, nougat de boules, Pourim, recette, recette sucrée, Spécialités marocaines, specialite marocaine, Toutes les recettes sucrées 5 commentaires Poulet aux aubergines, citron confit et olives (spécialité marocaine) Idées de recettes : Que faire avec des abricots ? Pains marocains ©AnneLataillade2013. Lham hlou ou lham lahlou qui signifie tajine viande sucrée, un plat traditionnel algérien servi durant le mois de ramadan ou dans des occasions spéciale tel que les mariages ou fiançailles. Ce plat cuit lentement et peut se cuisiner avec de la viande, des légumes et même du poisson. - 350 g de farine blanc. Bien que ce plat soit le plus connu de la gastronomie du pays, il est loin d’être le seul délice originaire du royaume chérifien. Buffet et cocktail. 1 mai 2020 - Découvrez le tableau "Plat arabe" de Bencheikh sur Pinterest. Quelques plats de la gastronomie Marocaine Le Tajine Marocain . Spécialités marocaines Poulet en cocotte et ses petits pois carottes Salamou Alaïkoum, Bonjour ! 17 € par personne donc réduction à 15.30 € à partir de 10 personnes. Verinnes , ou à partager . Plat emblématique du Maroc, le tajine tient une… From the Rue de Sèvres to the Rue de Passy, come and discover thousands of items in our grocery and wines & spirits ranges, as well as our varied range of gift boxes.Our unique selection is daily enriched with savoury and sweet creations from our chefs, made in our kitchens at the Rue de Sèvres. Cette salade de carottes marocaine est simple et rapide à réaliser. Retrouvez tous les diaporamas de A à Z : 15 spécialités libanaises salées et sucrées sur Cuisine AZ. Voici un petit tour d’horizon des spécialités marocaines à ne pas rater ! Ptitchef vous en fait découvrir davantage sur ces dernières, tout en partageant avec vous ses meilleures recettes ! Très souvent accompagné de thé à la menthe et de petit gâteaux marocains, le Sellou est très apprécié de tous. Le couscous fait partie des plats préférés des Français et est souvent associé à un plat familial et à un moment chaleureux. - 500 g d'amandes grillées et moulues. La version traditionnelle est faite à base de pigeon, mais on trouve là encore plusieurs variantes. Les aubergines sont d’abord grillées puis mélangées avec des tomates et assaisonnées d'ail et d'épices. Voir plus d'idées sur le thème cuisine orientale, recettes de cuisine, recette. Caractères et originalité [modifier | modifier le wikicode]. Troisième grande spécialité marocaine, la pastilla est originaire de Fès. Ce mélange de viandes et d'épices est un délice. Encore plus de recettes du Maghreb ? Cette petite pièce triangulaire peut se déguster sucrée ou salée. Notre équipe se tient à votre disposition au 02 40 56 75 75 ou par mail. une crêpe feuilletée marocaine à base de semoule et de farine qui peut se faire aussi bien en version sucrée que salée. Ce mariage de la crème de lait et des feuilles ... Suite de l'article. Quel bonheur d’avoir enfin un peu de soleil ! Avec ses vignobles et brasseries, ses producteurs de viandes et fromages, le Luxembourg dispose d'une palette de saveurs unique et alléchante. Pâtisseries. Une fois au Maroc, savourer ce beau plat de Tajine Marocain qui fait la fierté de la cuisine Marocaine. Il est parfois difficile de préparer un bon petit plat conjuguant rapidité et goût ! Servie lors des fêtes et des réceptions, elle peut être sucrée ou salée, cette dernière version étant la plus courante. Gâteau marocain à l'orange et aux amandes (9 votes), (5) , (925) Dessert facile 40 min 485 kcal. Le baklawa se retrouve dans de nombreux pays du Maghreb et appartenait à l’empire Ottoman. C’est une véritable chasse au trésor qui nous est proposée par la seffa. Le couscous royal comporte généralement plusieurs viandes : poulet, merguez, mouton, boulettes.... Un délicieux gâteau Marocain à base de farine. Il s’agit d’un agneau entier et rôti à la broche sur les braises d’un feu de bois. Pourvu qu’il reste le plus longtemps possible !! Recettes de desserts russes : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Rédigé le24 janvier 2018 Par Laureline dans : Actualités, Recettes. Quand on pense à la nourriture marocaine, le couscous et le tajine sont les premiers plats qui nous traversent l’esprit. C’est une recette sucrées salée qu’on prépare généralement pour accompagner une version du couscous. Cette purée d’aubergine trône régulièrement sur les tables marocaines avec du pain pour accompagner un méchoui par exemple. Reine des épices, elle crée des mariages savoureux entre fruits et piments, vanille et viande, et bien d'autres curiosités culinaires qui vous en mettent plein les papilles. Les spécialités sucrées. Troisième grande spécialité marocaine, la pastilla est originaire de Fès. Ce ragoût cuit à l’étouffée s’invite désormais dans de nombreux foyers français. La version traditionnelle est faite à base de pigeon, mais on trouve là encore plusieurs variantes. Pastillas , bricks , aperos . Accueil > Terres et saveurs Les meilleures spécialités sucrées des régions de France. Sefouf Marocain "Spécialité Ramadan" 24 juin 2013 Culinaire Amoula Recettes Marocaines . En ce qui concerne la pâtisserie marocaine, on remarquera la présence du miel et des amandes dans la recette des différentes spécialités sucrées du pays. Très … Les baghrirs sont une sorte de crêpe faite de farine, semoule, levure et de sel, tartinée au beurre et imbibée de miel. et jusqu’à 23 h 00 le vendredi et samedi. Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je partage avec vous ma recette de "Sefouf ou Sellou marocain" ainsi que ma préparation (un peu différente).