Avec cette cocotte, rien de plus facile que de préparer un chili express, une carbonade flamande, du lapin au cidre, un petit salé aux lentilles, une blanquette, … etc. 400 g de pommes de terre taillées en cubes de 15-18 mm environ. J’ai cuisiné ma blanquette de dinde à la cocotte et à la crème fraîche, mais pour ceux qui sont intolérants au lactose, vous pouvez pourquoi pas réaliser une sauce blanche (2 cuillère à soupe de farine diluée avec de l’eau) ou encore la remplacer par de la sauce tomate ou de la crème soja. La blanquette, un grand plat traditionnel de la cuisine française où j’ai remplacé avantageusement le veau (trop cher) par de la dinde. Temps de préparation : 40 minutes. Blanquette de dinde à ma façon ... - Dans une cocotte, faire revenir les morceaux de dinde dans du beurre jusqu'à ce que la viande soit dorée - Ajouter l'oignon émincé et laisser le suer avec la viande pendant 2 minutes. 400 g de navets taillés en cubes de 15-18 mm environ. Recette Cocotte de blanquette de veau. Blanquette de dinde 1,5kg de blanquette de dinde ~1kg de carottes 1kg de poireaux 2oignons 1bouillon cube de volaille avec 1\2 l d eau thym laurier crème fraiche 1 jaune d oeuf pour épaissir ou de la maizena Faire revenir la viande et les oignons av.. Temps de cuisson : 1h30. Le dindonneau, une volaille auquelle on ne pense pas beaucoup pour cuisiner. Il suffit de tout mettre dans la cocotte (d’un volume utile de 2l), de la verrouiller et de placer au micro-ondes (pas plus de 30 min de … PROCÉDÉ. Ingrédients (4 personnes) : 1,2 kg d’épaule de veau, 6 carottes, 1 oignon... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Ajouter les morceaux de … Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de blanquette, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. … Les ingrédients pour 6 personnes. Dans une cocotte, verser un litre d'eau, ajouter tous les ingrédients du bouillon. blanquette de dinde c'est sur Ptitche Les meilleures recettes de blanquette de dinde notées et commentées par les internautes. Coupez les carottes en dés et les poireaux en rondelles.Dans une cocotte minute, faites revenir les oignons et les cuisse de dindonneau dans du beurre.Ajoutez les légumes et mouillez avec le bouillon. Pour cette recette de Blanquette de veau à l'ancienne de ma grand mère, vous pouvez compter 45 h de préparation. Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g ! 400 g de carottes coupées en tronçons de 30 mm environ et fendues en 2 ou en 4 si elles sont grosses. Dans une cocotte en fonte faire chauffer ensemble le beurre et l’huile. - Soupoudrer la viande de farine et mélanger. Blanquette de dinde printanière et légère à la cocotte minute ... 20 g de maïzena, 100 ml de crème fraîche épaisse, 1 jaune d'oeuf, 2 càs de jus de citron. Recette pour 6 personnes . Blanquette de saumon en cocotte et légumes. Rejoignez la 1ère communauté de … Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable. Porter à ébullition. 750g sur Facebook.